低碳水高脂肪 生酮饮食减肥火了 专家：健康危害大不健康也不有效_生鲜食品

减肥说到底就是“管住嘴、迈开腿”，但是“管住嘴”也讲究方法。

如今，主打高脂低碳饮食方式的“生酮饮食法”相当流行，收到不少年轻人追捧。那这种饮食方法减肥到底如何，对健康又有何种影响呢？

据央视报道，专家介绍，“生酮饮食”并非健康有效的减肥方法。

中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示，生酮饮食采用极低的碳水化合物，基本上碳水化合物的功能比在5%以内，用内脏脂肪动员的方式来产生酮体，来消耗内脏脂肪。

看着减重效率确实很高，但长期对于健康的危害也是非常大。并且只要一恢复到主食，马上就会负重，那么而造成身体的进一步的损伤。

此外，专家表示，有研究显示，人的胖瘦，受遗传因素影响的比例为40%到70%，而剩下的60%到30%就要靠后天的身材管理了。

资料显示，生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法19世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。